طريقة عمل باستا بالأفوكادو والسبانخ

الطريقة

طريقة عمل سلطة خضار بالأفوكادو

الطريقة

طريقة عمل شوربة العدس والطماطم بالخضار

الطريقة

طريقة عمل كيك الشمواه

الطريقة

1.  لتحضير القاعدة: ضعي الكيك السادة بقاع قالب التشيز كيك، وفتتي قطع الكيك باستخدام أطراف الأصابع، ثم شربي الكيك بالقهوة سريعة الذوبان (النسكافيه)، وضعي القالب جانباً.
2.  لتحضير طبقة الكريم كراميل: بوعاء الخلاط الكهربائي، ضعي بسكويت الشاي، والقشطة، والنسكافيه. ثم قومي على النار بغلي الحليب وبودرة الكريم الكراميل، وصبيه على باقي المكونات بالخلاط، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس، وأضيفي المزيج فوق طبقة القاعدة، وأدخلي القالب للثلاجة مدة ساعتين على الأقل.
3.  للتغطية: صبي الحليب بقدر على النار، وأضيفي الكريم كراميل، والقهوة، والكاكاو، وحركي باستمرار حتى يغلي الحليب وتذوب المكونات جيداً، ثم صبي المزيج فوق طبقة الكريم كراميل الباردة، وأدخلي القالب للثلاجة مدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
4.  زيني بحبات من الفراولة، وقدميه بارداً.

طريقة عمل صينية ستيك بالبطاطس

الطريقة

طريقة عمل دجاج محشي بالأرز

الطريقة

1.  لتتبيل الدجاج: اخلطي مكونات تتبيلة الدجاج بطبق ووزعي الخليط على الدجاج من الداخل والخارج جيداً، وضعي الدجاج جانباً.
2.  لتحضير الأرز: ضعي الزيت في قدر على النار، أضيفي الأرز البسمتي و تبلي بالملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، وبودرة مرق الدجاج، ثم صبي الماء واتركي الأرز حتى ينضج.
3.  قلبي اللحم المفروم والبصل بالزيت، وأضيفي الفلفل الأسود، والملح، وحركي حتى يستوي، ثم أضيفيه مع اللوز على الأرز وقلبيه حتى يتوزع.
4.  احشي الأرز بالدجاج المتبل، وأغلقي بأعواد الخشب.
5.  أدخلي الدجاج للفرن مدة ساعة وربع على درجة حرارة 200.
6.  قدمي الدجاج المحشي ساخناً بجانب السلطة حسب الرغبة.

طريقة عمل شوربة الكراث والملفوف

الطريقة

طريقة عمل سلطة المطاعم بصوص الزبادي

الطريقة