Name: طريقة عمل مهلبية بالموز
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 موز مهروس -; 1 ليتر حليب -; 1 كوب سكر -; 1 صفار بيض -; 3 ملاعق كبيرة نشاء -; 2 ملعقة كبيرة دقيق -; 1 ملعقة كبيرة فانيليا -; 1 ملعقة كبيرة زبدة -; فستق حلبي - للتزيين -

المقادير

‏-

4 موز مهروس

‏-

1 ليتر حليب

‏-

1 كوب سكر

‏-

1 صفار بيض

‏-

3 ملاعق كبيرة نشاء

‏-

2 ملعقة كبيرة دقيق

‏-

1 ملعقة كبيرة فانيليا

‏-

1 ملعقة كبيرة زبدة

‏-

فستق حلبي - للتزيين

الطريقة

في قدر، نضع الدقيق، النشاء، السكر وصفار البيض،
نضيف الحليب والفانيليا ونحرّك الخليط جيداً حتى تمتزج مكوّناته.
نضع القدر على النار، مع الإستمرار بالتحريك حتى يثقل قوام الخليط.
نضيف الزبدة والموز المهروس ونحرّك ثمّ نطفئ النار.
نسكب مهلبية الموز في كاسات التقديم، نزين وجهها بالفستق الحلبي ثمّ ندخلها إلى الثلاجة حتى تجمد تماماً قبل التقديم.