المقادير

الطريقة

1. في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الثوم واخلطيه جيداً حتى يصبح ناعم القوام.
2. أضيفي الكزبرة والملح واخلطيهم مرة أخرى حتى تصبح المكونات موحدة تماما ويتم الحصول على عجينة ناعمة.
3. يسكب معجون الثوم والكزبرة في البرطمان،وينقع في زيت الزيتون ،ثم يغلق البرطمان بإحكام ويخزنه في الثلاجة عند استخدامه.
4. .ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل معجون الثوم والزنجبيل .