انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم غنم | |
| - | 6 حبات بطاطس | |
| - | 5 حبات هال | |
| - | 3 جزر مقطع | |
| - | 3 باذنجان مقطع | |
| - | 3 كوسا مقطعة | |
| - | 2 طماطم مقطعة | |
| - | 2 لومي | |
| - | 1 بصل مقطع | |
| - | 5 أكواب مرق دجاج | |
| - | ½1 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب قرع | |
| - | 1 كوب لوبياء | |
| - | ¾ كوب ماء | |
| - | ⅓ كوب زيت زيتون | |
| - | 1 ملعقة كبيرة ورق غار | |
| - | 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 2 ملعقة صغيرة قرفة | |
| - | 2 ملعقة صغيرة فلفل حلو | |
| - | 1 ملعقة صغيرة ثوم مجفف | |
| - | 1 ملعقة صغيرة كركم | |
| - | ½ ملعقة صغيرة ملح | |
| - | ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود |
الطريقة
- في وعاء نضع الدقيق والملح ونحرك ثم نضيف الماء ونعجن بعدها نترك العجينة ترتاح لمدة 35 دقيقة.
- نقوم بعمل دوائر صغيرة من العجين ونضعها في طبق.
- في قدر على نار متوسطة نضع زيت الزيتون ونضيف البصل، الثوم والطماطم ونحرك.
- نضيف الفلفل الحلو، الفلفل الاسود، القرفة، الثوم المجفف، الكركم، ورق الغار، الهال، الملح، اللومي ومعجون الطماطم ونحرك.
- نضيف لحم الغنم ونقلي بشكل جيد ثم نضيف مرق الدجاج ونترك على النار لمدة 40 دقيقة.
- نزيل الرغوة عن الوجه ثم نضيف البطاطس، الجزر، الكوسا، القرع، الباذنجان واللوبياء ثم نضيف المطاريز.
- نترك الخليط يغلي عى نار منخفضة لمدة 30 دقيقة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
40 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات