Name: طريقة عمل كيك الحليب بتغليفة الكريمة
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: ½ 1 كوب دقيق -; ½ 1 كوب كريمة مخفوقة -; 2 كوب حليب -; 1 كوب سكر -; 1 علبة حليب مكثف محلي -; 1 علبة حليب مكثف -; ½ كوب زبدة -; 5 بيض -; 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر -; 1 معلقة صغيرة فانيليا -

المقادير

‏-

½ 1 كوب دقيق

‏-

½ 1 كوب كريمة مخفوقة

‏-

2 كوب حليب

‏-

1 كوب سكر

‏-

1 علبة حليب مكثف محلي

‏-

1 علبة حليب مكثف

‏-

½ كوب زبدة

‏-

5 بيض

‏-

1 معلقة صغيرة بيكينج باودر

‏-

1 معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة

سخني الفرن على حرارة 175 درجة وجهزي صينية مقاس 9 انش وادهنيها بالزبدة ورشة دقيق.
نخلي الدقيق مع البيكينج باودر واتركيه جانبا.
اخفقي الزبدة مع كوب السكر حتى يصبح المزيج هش وكريمي.
أضيفي البيض والفانيليا لخليط السكر والزبدة واخفقي جيداً.
أضيفي خليط الدقيق بالتدريج للخليط واخلطي حتى تتجانس المكونات.
اسكبي مزيج الكيك في الصينية المجهزة وأدخليها للفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج ثم اصنعي بواسطة شوكة ثقوبا بالكيكة واتركي الكيك ليبرد.
اخلطي الحليب مع الحليب المكثف والحليب المكثف المحلى وصبي المزيج فوق الكيكة المبردة والمصنوع بها ثقوب.
وزعي الكريمة المخفوقة فوق المزيج واتركيها بالثلاجة قبل التقديم ثم قطعيها وقدميها.