Name: طريقة عمل كيكة الزبادي
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: ¼ 2 كوب دقيق -; ½ 1 كوب سكر -; 1 كوب زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة -; 1 كوب زبادي -; 3 بيض -; 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر -; 1 معلقة صغيرة فانيليا -; 1 معلقة صغيرة بشر برتقال -; ½ معلقة صغيرة ملح -; ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا -

المقادير

‏-

¼ 2 كوب دقيق

‏-

½ 1 كوب سكر

‏-

1 كوب زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة

‏-

1 كوب زبادي

‏-

3 بيض

‏-

2 معلقة صغيرة بيكينج باودر

‏-

1 معلقة صغيرة فانيليا

‏-

1 معلقة صغيرة بشر برتقال

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

‏-

½ معلقة صغيرة بيكينج صودا

الطريقة

سخني الفرن على حرارة 325 درجة.
جهزي قالب الكيك مقاس 9 انش وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق.
اخفقي السكر والزبدة في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي.
أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيليا وبشر الليمون واخفقي.
اخلطي الدقيق مع البيكينج باودر والبيكينج صودا والملح.
أضيفي خليط الدقيق لخليط البيض والزبدة بالتناوب مع الزبادي حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
اسكبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 50-60 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم.
عند التقديم يمكنك تزيين الكيك برشة سكر بودرة وقدميها دافئة أو باردة.