انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو بطاطس | |
| - | زيت للقلي |
مقادير الحشو
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | 1 كوب بقدونس او كرفس مفروم | |
| - | 1 بصل كبير | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة كركم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة كارى |
الطريقة
- أسلقي البطاطس ثم ارفعيها عن النار وهي لا تزال قوية بعض الشيء (أي أنها ليست لينة).
- في وعاء إهرسي البطاطس.
- ضيفي فوق الوعاء القليل من الكركم والملح وخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس وتحصلي على عجينة.
- لتحضير الحشوة: في مقلاة حمي الزيت وقلي البصلة المفرومة حتى تذبل.
- ضعي اللحم وعصجيه تبلي بالملح والكاري والكركم وتركي المزيج حتى النضوج.
- ضيفي البقدونس أو الكرفس المفروم وتركي المزيج حوالى دقيقتين على النار.
- شكلي عجينة البطاطس على شكل أقراص وصنعي فجوة في وسطها.
- إحشي كل كرة بمقدار من الحشوة ثم عيدي إغلاقها.
- في قدر حمي زيت القلي جيداً.
- ضعي أقراص البطاطس في الزيت وقليها على نار هادئة حتى يحمر الوجه ويبقى الوسط عجيناً.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات