أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن الكالماري بالصلصة

طريقة عمل طاجن الكالماري بالصلصة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام كالاماري
‏-2 كوب عصير طماطم
‏-1 كوب ماء
‏-4 فص ثوم مفروم
‏-1 بصل مقطع جوانح
‏-1 فلفل أخضر مقطع شرائح
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-½ 1 معلقة صغيرة كمون
‏-½ 1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة شطة
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. حمي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الأخضر ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
  2. قومي بسكب عصير الطماطم ثم زيدي معجون الطماطم واخلطي المكونات واتركيها حتى تغلي.
  3. أضيفي الكالاماري ونكهي بالبهارات وحركي حتى تتداخل المكونات.
  4. اسكبي الطاجن في صينية فرن ثم أضيفي الماء ورشي الشطة على الوجه وأدخليها إلى فرن محمى على درجة حرارة 200 مئوية.
  5. أخرجي الصينية من الفرن بعد 15 دقيقة وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً