أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صينية كرات البطاطس بالدجاج وصلصة البشاميل

طريقة عمل صينية كرات البطاطس بالدجاج وصلصة البشاميل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب صلصة بشاميل جاهزة
‏-3 كوب جبن موزاريلا مبشور

مقادير الدجاج

‏-4 صدور دجاج مقطعة مكعبات
‏-1 بصل مقطع شرائح
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-2 جزر مبشور
‏-½ حبة فلفل احمر مقطع مكعبات
‏-½ حبة فلفل اخضر مقطع مكعبات
‏-½ كوب ذرة
‏-2 معلثة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة صلصة صويا
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة كارى
‏-ملح -حسب الرغبة

مقادير البطاطس

‏-8 بطاطس مسلوقة ومقشرة
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-½ معلقة صغيرة قرفة
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا

الطريقة

  1. لتحضير الدجاج: في قدر حمي الزيت وقلي البصل حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلبي.
  2. ضعي قطع الدجاج واخلطي جيداً حتى تبدأ بالنضوج. تبلي بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والكاري واخلطي.
  3. أضيفي صلصة الصويا والجزر والفلفل الاحمر والاخضر واخلطي حتى يذبل الخضار. ضعي الذرة واخلطي لدقيقتين ثم أطفئي النار واتركي خليط الدجاج جانباً.
  4. لتحضير البطاطس: في وعاء إهرسي البطاطس مع الفلفل الأسود والبابريكا والكزبرة والقرفة.
  5. شكلي الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم.
  6. في صينية زجاجية دائرية، إدهني نصف كوب من صلصة البشاميل. وزعي خليط الدجاج في قعر الصينية. ضعي كوب ونصف جبن موزاريلا مبشور.
  7. وزعي كرات البطاطس على الوجه. أسكبي الكمية المتبقية من صلصة البشاميل ووزعي ما تبقى من جبن الموزاريلا.
  8. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً