أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة بروكلي بالشوفان

طريقة عمل شوربة بروكلي بالشوفان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو بروكلي طازج ومفروم
‏-3 كوب مرق دجاج
‏-1 كوب شوفان
‏-¼ كوب كرفس مقطع
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-½1 معلقة كبيرة زيت نباتي.
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أبيض
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء نضع الزيت النباتي على حرارة متوسطة ونضيف البصل ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
  2. نضيف الثوم ونقلب جيدًا ثم أوراق الكرفس المقطع ونقلب لمدة دقيقتين.
  3. نضيف البروكلي مع التقليب لمدة 7 دقائق ثم نضيف مرق الدجاج ونترك المكونات تغلي لمدة 10 دقائق.
  4. نضيف أثناء الغليان الشوفان مع الفلفل الأبيض ونقلب جيدًا حتى تذوب حبيبات الشوفان.
  5. نحكم إغلاق الغطاء ونترك الشوربة تغلي على حرارة هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً.
  6. نضيف عصير الليمون قبل أن نطفئ الحرارة ثم نقلب الخليط ونتركه حتى يبرد قليلًا.
  7. نضعه في الخلاط الكهربائي نطحن جميع المكونات معاً حتى نحصل على خليط كريمي متجانس.
  8. نسكب في طبق التقديم ويقدم ساخنًا.
  9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج والخضار

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً