أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة القرع والفاصوليا البيضاء

طريقة عمل شوربة القرع والفاصوليا البيضاء

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 علبة فاصوليا بيضاء مغسولة ومصفاة
‏-1 كوب قرع مقشر ومقطع مكعبات صغيرة
‏-1 بصل مفروم ناعماً
‏-1 عود كرفس مفروم
‏-4 كوب مرق خضار
‏-2 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الزبدة في قدر على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي معجون الطماطم والملح والقرع وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي مرق الخضار واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر لمدة 15 دقيقة حتى يطرى القرع.
  5. أضيفي الفاصوليا والفلفل الأسود واتركي المزيج لمدة 10 دقائق إضافية.
  6. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً