طريقة عمل شوربة السبانخ بالكريمة

المقادير

الطريقة

1. فى وعاء على حرارة متوسطة نضع البصل والثوم في الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون. 
2. نضيف السبانخ ويطهى حتى يذبل. 
3. نضيف مكعبات مرقة الدجاج ونخلط جميعها جيداً مع السبانخ المطهو وخليط البصل. 
4. نضيف حليب جوز الهند ويخلط جيداً ويترك على حرارة متوسطة لمدة 5 – 10 دقائق. 
5. نرفع الشوربة عن الحرارة وتخلط جيداً بواسطة خلاط كهربائي حتى تصبح متجانسة. 
6. نعيد الشوربة الى الحرارة المتوسطة مع التقليب حتى تغلي. 
7. نضيف القشطة مع التقليب ونضيف الفلفل الأبيض حسب الرغبة. 
8. نرفع الشوربة عن الحرارة ويزين بفتات الخبز يقدم ساخناً.