طريقة عمل شوربة الذرة الصحية

المقادير

الطريقة

1. في قدر عميق نضع زيت الزيتون ثم نضيف البصل والثوم ونقلب دقائق حتى تذبل.
2. نضيف الذرة ونقلب دقيقة ثم نضيف الملح والفلفل والكمون والبهارات ونقلب دقيقتين.
3. نضيف البقدونس ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يختفي تماماً.
4. نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتقليب ونتركه يغلي.
5. نضيف الماء الساخن ونقلب ونتركه يغلي معاً على حرارة هادئة حتى يصبح قوام الشوربة سميكاً.
6. نضع الشوربة في أطباق التقديم وتزين بالبقدونس وبذلك تصبح جاهزة.