أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة البطاطس الحارة بقطع اللحم

طريقة عمل شوربة البطاطس الحارة بقطع اللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مكعبات
‏-2 بطاطس مقطعة مكعبات
‏-2 جزر مقطع مكعبات
‏-1 طماطم مقطعة مكعبات
‏-1 بصل كبيرمفروم
‏-1 فلفل أحمر حار مفروم
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-4 كوب ماء
‏-3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
‏-3 ملعقة كبيرة زيت
‏-½ 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
‏-1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 ملعقة صغيرة كركم
‏-1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل حار بودر
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل إسود

الطريقة

  1. ضعي وعاء على حرارة في متوسطة ثم  ضعي الزيت يسخن.
  2. ضعي البصل في الزيت الساخن و قلبي حتى يأخذ اللون الذهبى ثم ضعي الثوم على البصل و قلبي.
  3. ضعي اللحم و الطماطم و الصلصة على مزيج البصل و قلبي جيداً.
  4. تبلي اللحم و البصل و الثوم بالملح و الفلفل الأسود و الكزبرة و الكركم و الفلفل الحار وقلبي باستمرار لمدة 5 دقائق.
  5. ضعي الماء على اللحم ثم أضيفي البطاطس و الجزر و قلبي.
  6. غطي الوعاء و اتركي المزيج حتى ينضج .
  7. ضعي النعناع و الليمون في الوعاء و قلبي.
  8. ضعي الشوربة في أطباق التقديم و قدميها ساخنة .

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً