Name: طريقة عمل ساندويتش فاهيتا
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 جرام صدور دجاج مقطعة شرائح -; 500 جرام جبن موزاريلا -; 2 كوب خس مفروم -; 1 كوب فطر مقطع شرائح -; 1 كوب ذرة -; 1 كوب زيت -; 4 رغيف خبز باغيت -; 3 فلفل رومي مقطع شرائح -; 1 بصل كبير مقطع شرائح -; 4 معلقة كبيرة كاتشب -; 4 معلقة كبيرة مايونيز -; 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس -; 1 معلقة صغيرة بهارات مكسيكية -; 1 معلقة صغيرة خردل -; 1 معلقة صغيرة بابريكا -; 1 معلقة صغيرة ملح -; ½ معلقة صغيرة فلفل اسود -

المقادير

‏-

500 جرام صدور دجاج مقطعة شرائح

‏-

500 جرام جبن موزاريلا

‏-

2 كوب خس مفروم

‏-

1 كوب فطر مقطع شرائح

‏-

1 كوب ذرة

‏-

1 كوب زيت

‏-

4 رغيف خبز باغيت

‏-

3 فلفل رومي مقطع شرائح

‏-

1 بصل كبير مقطع شرائح

‏-

4 معلقة كبيرة كاتشب

‏-

4 معلقة كبيرة مايونيز

‏-

2 معلقة كبيرة ثوم مهروس

‏-

1 معلقة صغيرة بهارات مكسيكية

‏-

1 معلقة صغيرة خردل

‏-

1 معلقة صغيرة بابريكا

‏-

1 معلقة صغيرة ملح

‏-

½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

في قدر على حرارة متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون، أخرجيها من المقلاة وضعيها في طبق.
أضيفي البصل إلى المقلاة نفسها وقلبيه حتى يذبل، وأعيدي الدجاج إلى القدر، ثم زيدي الثوم والفطر، وقلبي المزيج لـ5 دقائق.
أضيفي شرائح الفلفل الرومي والذرة، وقلبي المكونات حتى تتداخل، زيدي البابريكا، البهارات المكسيكية، الملح والفلفل الأسود، وقلبي المكونات حتى تتداخل، ثم خففي النار واطهي المزيج حتى ينضج.
أضيفي جبن الموزاريلا وضعي الغطاء، واتركي المزيج على النار حتى يذوب الجبن.
ادهني داخل إحدى ساندويشات الباغيت بالمايونيز، الكاتشب والخردل، ثم أضيفي ورقة من الخس، ثم زيدي ربع كمية مزبج الدجاج.
كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
قدمي الساندويشات.