طريقة عمل دجاج بالقشطة والكاري

المقادير

الطريقة

1.  في قدر حمي الزيت وقلي البصل والثوم حتى يذبلا.
2.  ضعي مكعبات الدجاج وقليها حتى تنضج.
3.  تبلي بالملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود واخلطي.
4.  ضعي الذرة والبازيلاء والجزر والفطر.
5.  أضيفي الدقيق والكاري واخلطي.
6.  أسكبي القشطة واخلطي المكونات حتى تتجانس.
7.  أسكبي عصير الليمون الحامض وأطفئي النار.
8.  لتحضير الأرز: في قدر ضعي الماء مع مكعب مرق دجاج.
9.  عندما يغلي المزيج أضيفي الأرز.
10.  غطي القدر حوالى 10 دقائق حتى تنضج حبات الأرز.
11.  أضيفي الزبيب والأناناس والبابريكا واخلطي ثم أطفئي النار.
12.  قدمي الدجاج بالكاري والقشطة إلى جانب الأرز.