- نقوم بوضع دقيق الشعير ودقيق القمح والدقيق الأبيض في وعاء كبير.
- نضيف الزيت والماء والملح والخميرة إلى خليط الدقيق ثم نعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- نقوم بتغطية العجينة ونتركها جانباً لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها ونسخن الفرن على حرارةِ 190 درجة ثم نخبز الخبز فيه لمدة 40 دقيقة فوق الرف السفلي ولمدة 25 دقيقة إضافية فوق الرف الاوسط.
المقادير
| - | 270 جرام دقيق شغير | |
| - | 150 دقيق قمح | |
| - | 150 جرام دقيق ابيض | |
| - | 350 جرام ماء دافئ | |
| - | 10 جرام خميرة فورية | |
| - | ¾ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة سكر |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات