طريقة عمل حلوى تيراميسو الايطالي

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة على حرارة متوسطة نخلط صفار البيض مع السكر جيدًا حتى يذوب السكر. 
2. نضعه في الحليب ويطهى على حرارة متوسطة ونقلب دائمًا.
3. حتى يغلي لمدة دقيقة، ثم دعيه يبرد. غطيه جيدا وضعيه في الثلاجة مدة ساعة.
4. في وعاء متوسط نخفق الكريمة مع الفانيليا ونضع الجبن في خليط صفار البيض.
5. في وعاء نضع القهوة و نغمس أصابع البسكويت فيها.
6. نرتبها في طبق التقديم و نضع خليط الجبن فوقها ثم نصف الكريما المخفوقة. 
7. نكرر الطبقات ثم نرش الكاكاو ونغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة 4 – 6 ساعات حتى تتماسك.