أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل جمبري بصلصة الطماطم

طريقة عمل جمبري بصلصة الطماطم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-800 جرام جمبري متوسط الحجم مقشر
‏-400 ملى حليب جوز هند
‏-400 جرام طماطم مقطعة مكعبات
‏-3 معلقة كبيرة صلصلة صويا
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-½ 1 كوب فطر مقطع
‏-½ 1 كوب بصل اخضر مفروم
‏-½ 1 كوب جزر مسلوق ومقطع
‏-½ 1 معلقة صغيرة زنجبيل

الطريقة

  1.  اغلي حليب جوز الهند المنكه بالزنجبيل في قدر.
  2.  أضيفي الجمبري إلى القدر وخففي النار.
  3.  بعد 3 دقائق، إرفعيه عن النار وأخرجي الجمبري من القدر. احتفظي بالصلصة داخل القدر.
  4.  اخلطي الدقيق وصلصة الصويا في وعاء بمضرب اليد.
  5.  أضيفي المزيج إلى حليب جوز الهند في القدر.
  6.  أضيفي الطماطم والبصل الأخضر وعصير الليمون الحامض إلى المقلاة مع التحريك إلى أن يكثف المزيج.
  7.  أعيدي الجمبري إلى المقلاة ثم أضيفي الجزر والفطر إليها واطهيها لمدة دقيقتين ثم قدميها على الفور.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً