Name: طريقة عمل بان كيك القرع
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: ¼ 1 كوب دقيق -; 1 كوب حليب -; ½ كوب قرع مسلوق ومهروس -; 1 بيض -; 2 معلقة كبيرة سكر بني -; 2 معلقة كبيرة زبدة -; 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر -; 1 معلقة صغيرة قرفة -; 1 معلقة صغيرة هيل -; 1 معلقة صغيرة يانسون -; 1 معلقة صغيرة جوزة الطيب -; ¼ معلقة صغيرة ملح -

المقادير

‏-

¼ 1 كوب دقيق

‏-

1 كوب حليب

‏-

½ كوب قرع مسلوق ومهروس

‏-

1 بيض

‏-

2 معلقة كبيرة سكر بني

‏-

2 معلقة كبيرة زبدة

‏-

2 معلقة صغيرة بيكينج باودر

‏-

1 معلقة صغيرة قرفة

‏-

1 معلقة صغيرة هيل

‏-

1 معلقة صغيرة يانسون

‏-

1 معلقة صغيرة جوزة الطيب

‏-

¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

اخلطي المكونات مع بعضها جيداً.
في مقلاة صغيرة على نار هادئة ضعي القليل من الخليط بشكل قرص دائري حتى تتكون فقاعات على الوجه ثم اقلبيه على الوجه الآخر حتى يتحمر.
كرري العملية حتى نفاذ كمية الخليط وقدمي البان كيك ساخناً وزينيه بالفاكهة.