Name: طريقة عمل اومليت بالنقانق
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 نقناق مقطع دوائر -; 4 بيض -; ¼ كوب حليب -; 2 معلقة كبيرة جبن موزاريلا مبشور -; 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم -; 1 معلقة كبيرة زيت زيتون -; 1 معلقة كبيره زبدة -; ½ معلقة صغيرة ملح -; ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود -

المقادير

‏-

4 نقناق مقطع دوائر

‏-

4 بيض

‏-

¼ كوب حليب

‏-

2 معلقة كبيرة جبن موزاريلا مبشور

‏-

1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم

‏-

1 معلقة كبيرة زيت زيتون

‏-

1 معلقة كبيره زبدة

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

‏-

¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل.
سخني الزبدة والزيت في مقلاة وقلبي النقانق فيها لمدة 3 دقائق.
أضيفي مزيج البيض واتركيه لمدة 3 دقائق ثم اقلبي الأومليت على الجهة الأخرى ووزعي الجبن واتركيه لمدة 3 دقائق أخرى حتى يتحمر.
ضعي الأومليت في طبق التقديم ووزعي البقدونس على وجهه وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.