أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل أرز باللحم والبازيلا

طريقة عمل أرز باللحم والبازيلا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم رأس عصفور (فيلية)
‏-1 عبوة بازيلاء مجمدة
‏-1 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع
‏-¾ 1 كوب ماء ساخن
‏-1 مكعب مرق دجاج
‏-1 بصل مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة زبدة أو سمن
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة بهارات مقلوبة
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني قدر واسع على حرارة متوسطة، وأضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
  2. أضيفي البصل والزيت والزبدة وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي مكعب مرق الدجاج وحركي. ثم أضيفي الفلفل الأسود وقلبي المكونات.
  4. أضيفي البازيلا وقلبي لمدة 10 دقائق.
  5. أضيفي الأرز فوق المكونات على الوجه ونكهي ببهارات المقلوبة والملح ثم صبي الماء الساخن واتركيه حتى يغلي.
  6. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  7. اقلبي القدر وزيني بالمكسرات المحمصة وقدمي الأرز ساخناً إلى جانب اللبن الزبادي أو السلطة حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً