- سخني قدر واسع على حرارة متوسطة، وأضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي البصل والزيت والزبدة وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي مكعب مرق الدجاج وحركي. ثم أضيفي الفلفل الأسود وقلبي المكونات.
- أضيفي البازيلا وقلبي لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الأرز فوق المكونات على الوجه ونكهي ببهارات المقلوبة والملح ثم صبي الماء الساخن واتركيه حتى يغلي.
- خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- اقلبي القدر وزيني بالمكسرات المحمصة وقدمي الأرز ساخناً إلى جانب اللبن الزبادي أو السلطة حسب الرغبة.
المقادير
| - | 500 جرام لحم رأس عصفور (فيلية) | |
| - | 1 عبوة بازيلاء مجمدة | |
| - | 1 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع | |
| - | ¾ 1 كوب ماء ساخن | |
| - | 1 مكعب مرق دجاج | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة أو سمن | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات مقلوبة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
عدد الأفراد
2وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات