أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مولتن كيك بالشوكولاتة

طريقة عمل مولتن كيك بالشوكولاتة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-100 جرام شكولاتة داكنة ومفرومة
‏-100 جرام زبدة لينة
‏-100 جرام سكر بني
‏-50 جرام سكر بني
‏-3 بيض
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-1 كوب كريمة مخفوقة (للتزين)

الطريقة

  1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
  2. جهزي أطباق صغيرة للفرن وادهنيها بالقليل من الزبدة وضعيها في صينية الفرن.
  3. سخني الزبدة والشوكولاتة المفرومة في حمام مائي على النار حتى تلين ويصبح المزيج ناعماً وحركي حتى تتجانس ثم اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد.
  4. اخفقي السكر والبيض والفانيليا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً ثم أضيفي الدقيق واخلطي جيداً.
  5. أضيفي الشوكولاتة والزبدة المذابة للخليط وحركي بواسطة ملعقة بخفة حتى تمتزج المكونات.
  6. وزعي المزيج في الأطباق المدهونة بالزبدة.
  7. ضعي القليل من الماء في الصينية وأدخلي الصينية بالأطباق للفرن لمدة 12 دقيقة.
  8. ازيلي الصينية من الفرن وازيلي بواسطة سكين رفيعة الأطراف في كل طبق لتسهيل قلب الطبق.
  9. اقلبي الأطباق في أطباق التقديم وزيني بالكريمة وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

12

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً