طريقة عمل مهلبية الكاسترد بالقشطة

المقادير

المقادير

الطريقة

1. ضعي الحليب والكريمة والقشطة والفانيليا في قدر على النار.
2. حركي المكونات على نار هادئة حتى غليانها.
3. اخفقي صفار البيض والسكر ونشاء الذرة معاً في وعاء.
4. أضيفي المزيج إلى القدر على النار.
5. حركي المكونات جيداً معاً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
6. ارفعي الكاسترد عن النار عند تماسكه.
7. وزعي الكاسترد على كاسات، ضعيه في الثلاجة وقدميه بارداً.