طريقة عمل كيكة الهوهوز

المقادير

مقادير الكريمة

الطريقة

1.  في وعاء ضعي البيض والفانيليا والسكر والدقيق والنشاء والكاكاو.
2.  اخفقي المكونات حتى تتجانس.
3.  أضيفي الخل واخفقي الخليط للمرة الأخيرة.
4.  في صينية فرن كبيرة مستطيلة مغلفة بورقة زبدة، افردي خليط الكيكة بسماكة 0.5 سم.
5.  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 10 الى 15 دقيقة حتى تنضج.
6.  لتحضير الكريمة، ضعي في وعاء السكر والماء. اخفقي جيدا حتى يذوب السكر تماما.
7.  أضيفي كريمة الخفق والزبدة واخفقي المكونات حتى تحصلي على خليط الكريمة.
8.  ادهني الكيك بالكريمة ثم اقطعيها نصفين.
9.  لفي كل قطعة على شكل رول وضعيها في طبق تقديم وأدخليه الى الثلاجة مدة ساعة قبل تقديم كيكة الهوهوز.