Name: طريقة عمل كيكة النسكافية
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 3 معلقة كبيرة نسكافيه مذوبة بـ3 معقلة كبيرة من الماء الساخن -; 200 جرام سكر -; 200 جرام دقيق -; 120 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة -; 3 بيض -; 3 معلقة كبيرة كاكاو -; 2 معلقة صغيرة فانيليا -; 2 معلقة صغيرة خميرة -; ½ معلقة صغيرة ملح -; عسل - حسب الرغبة (للتقديم) -; فستق حلبي - حسب الرغبة (للتقديم) -

المقادير

‏-

3 معلقة كبيرة نسكافيه مذوبة بـ3 معقلة كبيرة من الماء الساخن

‏-

200 جرام سكر

‏-

200 جرام دقيق

‏-

120 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة

‏-

3 بيض

‏-

3 معلقة كبيرة كاكاو

‏-

2 معلقة صغيرة فانيليا

‏-

2 معلقة صغيرة خميرة

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

‏-

عسل - حسب الرغبة (للتقديم)

‏-

فستق حلبي - حسب الرغبة (للتقديم)

الطريقة

حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب بالقليل من الزبدة ونثريها بالدقيق.
أخفقي الزبدة مع السكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
ضيفي القهوة والفانيليا وخفقي من جديد لحوالى دقيقتين.
زيدي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخلط جيدا بعد كل إضافة.
باشري بإضافة الدقيق والكاكاو والملح والخميرة مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.
أسكبي المزيج في القالب وخبزيها لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة.
أخرجي الكيكة من الفرن وتركيها حتى تبرد ثم زيني وجهها بالعسل والفستق الحلبي.