Name: طريقة عمل كوكيز البراونيز
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1/3 1 كوب دقيق منخول -; ½ كوب سكر -; ¼ كوب حبيبات شكولاتة -; 100 جرام زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة -; 1 بيض -; 4 معلقة كبيرة كاكاو -; 2 معلقة كبيرة زيت -; 1 معلقة كبيرة فانيليا -; ½ معلقة صغيرة ملح -; ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر -

المقادير

‏-

1/3 1 كوب دقيق منخول

‏-

½ كوب سكر

‏-

¼ كوب حبيبات شكولاتة

‏-

100 جرام زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة

‏-

1 بيض

‏-

4 معلقة كبيرة كاكاو

‏-

2 معلقة كبيرة زيت

‏-

1 معلقة كبيرة فانيليا

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

‏-

½ معلقة صغيرة بيكينج باودر

الطريقة

سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.
اخلطي الكاكاو البودرة والسكر والزبدة والزيت في الخفاقة الكهربائية.
أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى يصبح المزيج كريمياً.
اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح وأضيفي المزيج لخليط البيض والزبدة والسكر والكاكاو وامزجي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي حبيبات الشوكولاتة وحركي.
اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط وضعيه في الصينية المجهزة بشكل متباعد.
أدخلي الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة.
ازيلي الصينية من الفرن واتركيه ليبرد ثم قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.