أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كعك السمسم السعودي

طريقة عمل كعك السمسم السعودي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-1 كوب سكر
‏-1 كوب سمسم
‏-¼ كوب حليب
‏-¼ كوب زيت
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-1 معلقة صغيرة يانسون مطحون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
‏-1 بيض
‏-1 بيض مخفوق (لدهن الوجه)

الطريقة

  1.  في وعاء ضعي الدقيق والسكر والبيكينج باودر واليانسون والملح وخلطي.
  2.  ضيفي الزبدة والزيت وخلطي المكونات بيديك.
  3.  أسكبي الحليب وضعي البيضة.
  4.  إعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
  5.  غلفي صينية فرن بورقة زبدة.
  6.  إدهني يديك بالقليل من الزيت.
  7.  خذي قطعة صغيرة من العجينة ومدي على سطح صلب على شكل إصبع.
  8.  لفي أطراف العجين على بعضها للحصول على دائرة إضغطي قليلاً لإلصاق الأطراف ببعضها.
  9.  أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كل كمية العجين.
  10.  بواسطة فرشاة إدهني وجه الكعك بالبيضة المخفوقة.
  11.  رشي الكثير من السمسم على كل قطعة كعك.
  12.  إخبزي الكعك لمدة 20 دقيقة في فرن محمى مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً