يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كرات الكفتة السويدية

طريقة عمل كرات الكفتة السويدية

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 300 جرام لحم مفروم
‏- 2 كوب مرقة دجاج
‏- 2 كوب كريمة
‏- ¼ كوب حليب
‏- 1 بصل صغير مقطع شرائح
‏- 1 خبز توست منزوع الأطراف
‏- 1 صفار بيض
‏- 3 معلقة كبيرة دقيق
‏- 1 معلقة كبيرة زبدة ممزوجة بملعقة كبيرة زيت
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- 1 معلقة صغيرة سكر
‏- 1 معلقة صغيرة صلصة صويا
‏- ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏- ¼ معلقة صغيرة ملح
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل ابيض
‏- زيت للقلي

الطريقة

  1.  في وعاء ضعي اللحم المفروم مع التوست وصفار البيض والحليب وملعقة كبيرة دقيق وجوزة الطيب والملح والسكر والفلفل الأبيض والبهارات المشكلة.
  2.  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  3.  كوري اللحم إلى كرات بحجم متوسط.
  4.  في مقلاة، حمي الزبت وقلي كرات اللحم حتى الاستواء ضعيها جانباً.
  5.  في الزيت عينه قلي البصلة ومن ثم ضعيها جانباً.
  6.  ضيفي الزبدة وحمصي ملعقتي الدقيق قليلاً ثم اسكبي مرق الدجاج.
  7.  حركي وعندما تصلي إلى قوام خفيف إلى متوسط ضيفي الكريمة.
  8.  أسكبي صلصة الصويا وتبلي بالفلفل الأسود.
  9.  ضعي كرات اللحم في المرق والبصل أيضاً.
  10.  أتركيها لـ5 دقائق ثم قدميها ساخنة.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً