طريقة عمل قهوة بالقرفة

المقادير

الطريقة

1. فى الوعاء المخصص للقهوة نضع الماء والسكر ونقلب حتى يذوب السكر.
2. نضيف القرفة والقرنفل.
3. نضع الوعاء على نار هادية حتى الغليان.
4. نرفع الوعاء من على النار ثم نضيف البن ونقلب جيدا.
5. نضع الوعاء ثانيا على نار هادئة مع التقلب مدة خمس دقائق حتى لا يطفو البن.
6. ترفع من على النار وتسكب فى فنجان القهوة وتقدم باردة مزينة بالكريمة أو ساخنة منثور على وجهها جوزة الطيب.