يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل قطع الدجاج بالقرع والجزر

طريقة عمل قطع الدجاج بالقرع والجزر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو صدور دجاج مقطعة
‏-¼ كيلو قرع مقطع
‏-½ كوب عصير طماطم
‏-½ كوب مرقة
‏-3 جزر مقطع
‏-2 بصل مقطع
‏-1 بطاطس مكعبات
‏-3 ملعقة كبيرة زيت
‏-1 ملعقة كبيرة دقيق
‏-1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
‏-2 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ ملعقة صغيرة كركم
‏-بقدونس مفروم- للتزيين

الطريقة 

  1. يوضع إناء علي حرارة متوسطة ثم يوضع به الزيت وتضاف إليه قطع الدجاج.
  2. تقلب حتى تأخذ لون ذهبي ثم تتبل بالفلفل الأسود ويضاف الدقيق وتقلب جيداً.
  3. يضاف البصل والجزر وتقلب جيداً.
  4. تضاف المرقة وعصير الطماطم والصلصة وتتبل بالملح والكركم وتقلب مرة اخرى.
  5. تضاف البطاطس والقرع وتقلب جميع المكونات حتي يمتزجوا .
  6. يغطى الإناء وتترك على حرارة  هادئة حتى تنضج.
  7. توضع في الطبق ثم تزين بالبقدونس.
  8. تقدم ساخنة مع الأرز الأصفر .

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً