أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل قشطه منزليه

طريقة عمل قشطه منزليه

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 2 لتر حليب
‏-1/3 كوب نشاء
‏-6 معلقة كبيرة خل

الطريقة

  1.  في قدر على حرارة متوسطة، أسكبي الحليب واتركيه حتى يسخن ثم أضيفي الخل وحركي المزيج حتى تنفصل السوائل عن الجوامد.
  2.  عند غليان الخليط ارفعي القدر عن النار.
  3.  صفي قشطة الحليب وضعيها في طبق جانباً.
  4.  في قدر ثاني على حرارة متوسطة، أخلطي الكمية المتبقية من الحليب مع النشاء.
  5.  اتركي الخليط على حرارة متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي ويكثف.
  6.  زيدي خليط قشطة الحليب وحركي حتى تحصلي على مزيج متجانس ثم ارفعي القدر عن النار .
  7.  ضعي القشطة في وعاء الخلاط الكهربائي وحركي حتى تحصلي على خليط ناعم.
  8.  استخدمي القشطة لتحضير أي نوع حلى من اختيارك.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً