انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب دقيق | |
| - | ¼ كوب حليب بودرة | |
| - | 1/3 كوب ماء دافئ | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | ½ معلقة كبيرة سكر | |
| - | ½ معلقة صغيرة خميرة فورية | |
| - | ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشو
| - | ½ كوب جبن فيتا | |
| - | ¼ كوب بقدونس مفروم | |
| - | 1 بصل صغير مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة كبيرة حليب (للتزيين) | |
| - | 1 معلقة كبيرة حبة البركة (للتزيين) |
الطريقة
- في وعاء أنخلي الدقيق والسكر والحليب البودرة والخميرة والبيكينج باودر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
- أضيفي الزيت ثم زيدي الماء تدريجياً واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- غطي العجينة بورق نيلن لاصق واتركيها ترتاح حوالي ساعة.
- لتحضير الحشوة: في وعاء أخلطي جبن الفيتا والبقدونس والبصل وزيت الزيتون.
- شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق.
- خذي كرة من العجينة وافرديها في راحة يديك. أضيفي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة. أغلقي أطراف العجينة حتى تحصلي على شكل مثلث. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. بطني صينية فرن بورق زبدة.
- ضعي الفطائر على الصينية. إدهني وجه الفطائر بالحليب وزيني بحبة البركة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-12 دقيقة حتى يصبح وجه العجينة ذهبي.
- أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الفطائر ساخنة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
40 دقيقةوقت الطبخ
12 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات