يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل فطائر جبن الشيدر والكوسا

طريقة عمل فطائر جبن الشيدر والكوسا

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- ½ 2 كوب دقيق
‏- ¾ كوب جبن شيدر مبشور
‏- 2/3 كوب كوسا مبشور
‏- ½ كوب زبادي
‏- 1 بيض مخفوق
‏- 1 أصبع زبدة بارد مقطع مكعبات صغيرة
‏- 2 معلقة كبيرة سكر
‏- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
‏- ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا
‏- ½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
  2. بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
  3. اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر والسكر في وعاء.
  4. أضيفي الزبدة واخلطي المزيج بأطراف الأصابع حتى يصبح المزيج مثل الفتات.
  5. اخفقي البيضة والزبادي وأضيفي الخليط لمزيج الدقيق واعجني.
  6. أضيفي الكوسا والجبن المبشورين واعجني حتى تتجانس المكونات.
  7. اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط وبسطيها قليلاً ثم ضعيها في الصينية.
  8. رشي القليل من جبن الشيدر فوق الفطائر.
  9. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
  10. قدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً