أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صينية السمك البوري بالبطاطس

طريقة عمل صينية السمك البوري بالبطاطس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو سمك بوري نظيف ومغسول
‏-5 بطاطس متوسطة مقطع شرائح
‏-1 بصل كبير مقطع شرائح
‏-3 فلفل اخضر مقطع شرائح
‏-2 فلفل الوان مقطع شرائح
‏-3 طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة
‏-10 فص ثوم مفروم
‏-1 فلفل اخضر حار مفروم
‏-¼ كوب كزبرة مقطعة
‏-5 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة فلفل حار بودرة
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-ليمون مقطع شرائح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 250.
  2. اخلطي الثوم والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود ثم تبلي به السمك من الداخل والخارج واتركيه لمدة ساعة.
  3. في وعاء ضعي البطاطس والبصل والفلفل الأخضر والألوان والكزبرة والملح والفلفل الأسود والكمون والزيت والفلفل الباودر وقلبي الخليط جيدًا.
  4. ادهني صينية الفرن بالزيت، ثم رصي خليط البطاطس والبصل ثم رصي فوقه السمك.
  5. أضيفي عصير الطماطم ورصي شرائح الليمون فوق السمك.
  6. غطي صينية السمك بورق الفويل ثم ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.
  7. أزيلي ورق الفويل ثم ضعيها في الفرن مرةً أخرى لمدة 10 – 15 دقيقة.
  8. قدميه مع أرز الصيادية والسلطة الخضراء.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً