يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل صوص البيتزا

طريقة عمل صوص البيتزا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-25 طماطم مقشرة
‏-2 بصل مفروم
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة كبيرة أوريغانو
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة ريحان
‏-1 معلقة صغيرة إكليل الجبل
‏-1 معلقة صغيرة بذور الكرفس
‏-½ معلقة صغيرة زعتر بري

الطريقة

  1.  إهرسي الطماطم بواسطة محضرة الطعام حتى تحصلي على مزيج ناعم.
  2.  سخني زيت الزيتون في قدر على النار وضعي البصل والثوم وقلبي حتى تذبل المكونات.
  3.  ضيفي الطماطم المهروسة وعصير الليمون والسكر والبقدونس والأوريغانو والريحان واكليل الجبل وبذور الكرفس والملح والفلفل الأسود والزعتر البري.
  4.  حركي المكونات باستمرار حتى تحصلي على مزيج متجانس ثم اتركيه على نار هادئة لحوالى ساعة على الاقل حتى يغلي ويتماسك.
  5.  وزعي المزيج في برطمانات زجاجية وتركيها حانباً لحوالى 25 دقيقة حتى تبرد.
  6.  أحكمي إغلاق البرطمانات ثم ادخليها الى الثلاجة لحين استعمالها.

‎عدد الأفراد

15

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً