انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو دقيق | |
| - | ½ 1 كوب ماء فاتر | |
| - | 1 كوب حليب | |
| - | ½ كوب زيت | |
| - | 2 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة كبيرة خميرة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 بيض |
مقادير الحشو
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | 50 جرام صنوبر محمص | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 2 معلقة كبيرة دبس رمان | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 بصل متوسط مفروم | |
| - | 4 طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- لتحضير العجينة ضعي في وعاء الدقيق والسكر والملح والخميرة.
- ضيفي البيضة والزيت والحليب السائل والماء ودعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غطيها وتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى ترتاح.
- لتحضير الحشوة حمي الزيت في قدر وقلي البصل حتى يذبل ثم ضيفي اللحم.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي جيداً حتى تجف المياه.
- ضعي مزيج اللحم في وعاء ثم ضيفي إليه الطماطم ومعجون الطماطم والصنوبر ودبس الرمان.
- أخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات.
- مدي العجينة على سطح صلب وقطعيها إلى دوائر.
- إحشي كل دائرة بالقليل من الحشوة وشكليها على شكل مربع.
- صفي الصفيحة في صينية فرن وخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون وقدميها مباشرة.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
40 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات