يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل صدور الدجاج مع الخضار السوتيه

طريقة عمل صدور الدجاج مع الخضار السوتيه

مشاركة الوصفة

مقادير صدور الدجاج

‏-4 صدر دجاج
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-رشة زعتر
‏-رشة روزماري
‏-زيت - حسب الحاجة

مقادير الخضار

‏-2 جزر شرائح
‏-1 بطاطس شرائح
‏-1 بصل شرائح
‏-1 كوب بروكلي مقطع
‏-½ كوب قرع مقطع
‏-½ كوب طماطم شيري
‏-زبدة - حسب الحاجة
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. يوضع الملح في بولة ويضاف إليه الفلفل الأسود والزعتر والروزماري وعصير الليمون والزيت وتخلط جيداً.
  2. تتبل صدور الدجاج بخليط البهارات وتدعك بها جيداً.
  3. تدخل الثلاجة وتترك في التتبيلة لمدة ساعة.
  4. في مقلاة على حرارة متوسطة توضع الزبدة ويوضع فيها البصل والبطاطس والجزر والقرع وتقلب حتى تتشوح.
  5. يضاف البروكلي والطماطم وتترك على حرارة هادئة لمدة 5 دقائق.
  6. تتبل بالملح والفلفل الأسود وتترك على النار لمدة 10 دقائق وحتى تنضج ويمكن إضافة قليل من الماء حتى لا تحترق.
  7. في مقلاة أخرى يوضع الزيت حتى يسخن ثم توضع في صدور الدجاج.
  8. تقلب على الجانبين حتى تحمر ثم تغطى وتترك على حرارة  هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
  9. يضاف الخضار إلى الدجاج وتقلب جميع المكونات جيداً.
  10. توضع في الطبق وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض .

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً