يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل صدور الدجاج بالصوص الأحمر

طريقة عمل صدور الدجاج بالصوص الأحمر

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم
‏- ½ كيلو طماطم مقشرة ومفرومة ناعماً
‏- 1 كوب مرق دجاج
‏- 3 فص ثوم مهروس
‏- 1 بصل صغير مفروم ناعماً
‏- 3 معلقة كبيرة زيت
‏- 1 معلقة كبيرة ريحان مفروم
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود واتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.
  2. فى مقلاة على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم شوحي الدجاج على الجهتين لمدة 3 – 4 دقائق.
  3. ارفعي الدجاج واتركيه جانبًا ثم أضيفي البصل في ذات المقلاة وقلبيه حتى يذبل.
  4. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الطماطم واتركيها حتى تغلي.
  5. أضيفي المرق واللحم والفلفل الأسود واتركي الصلصة حتى تغلي.
  6. أضيفي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
  7. أضيفي الريحان وقلبي ثم اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  8. ضعي صدور الدجاج بالصوص الأحمر في أطباق التقديم وزينيه بالبارميزان المبشور وأوراق الريحان ثم قدميه ساخنًا.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً