يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل صدور الدجاج بالبسلة

طريقة عمل صدور الدجاج بالبسلة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 صدر دجاج
‏-½ 1 بسلة مسلوقة
‏-½ كوب ماء
‏-2 ملعقة كبيرة زيت
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. نغسل صدورالدجاج جيداً ونضعها في مصفاة حتى تصفي.
  2. نضع صدور الدجاج على سطح صلب أو كيس نايلون وندقها بمطرقة اللحوم.
  3. نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجانبين.
  4. نسخن الشواية الكهربائية أو مقلاة غير قابلة للإلتصاق وندهنها بالزيت.
  5. نضع صدور الدجاج على الشواية ونشوي كل جانب حتى يحمر.
  6. نضيف إليها البسلة والماء ثم نخفف الحرارة ونغطيها.
  7. نتركها على حرارة هادئة حتى تنضج (مدة التسوية بحسب حجم الصدر).
  8. نتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود ونقلبها جيداً.
  9. نقدم الدجاج بالبسلة مع مكرونة بصوص أبيض .

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً