انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب عدس بني | |
| - | 6 كوب مرق دجاج | |
| - | 1 بصل ابيض | |
| - | 1 جزر مقطع | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل حار رقائق | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | كزبرة مفرومة - حسب الرغبة | |
| - | جزر مبشور - حسب الرغبة (للتزين) | |
| - | 1 بصل صغير مقطع شرائح رفيعة (للبصل المقلي) | |
| - | ½ كوب زيت (للبصل المقلي) |
الطريقة
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البصل والثوم وفرميها فرماً خشناً.
- حمي زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة لحوالى 3 دقائق.
- ضيفي مزيج البصل والثوم وخلطي المكونات من وقت إلى آخر لحوالى 3 دقائق حتى تذبل.
- ضيفي الجزر والكمون وحركي لحوالى 20 ثانية.
- أسكبي مرق الدجاج وتركي المزيج على النار حتى يغلي.
- ضيفي العدس وغطي القدر وخففي النار وتركي المزيج يغلي لحوالى 35 دقيقة.
- في هذه الأثناء حمي الزيت في مقلاة لحوالى 3 دقائق.
- قلي فيه شرائح البصل حتى يتغير لونها ثم ضعيها على محارم ورقية.
- تبلي الحساء بالملح والفلفل ورقائق الفلفل الحار.
- أهرسي نصف كمية الحساء بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
- أسكبي الحساء في طبق التقديم وزيني وجهه بالبصل المقلي والجزر والكزبرة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات