يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شوربة السبانخ بالعدس والكاري

طريقة عمل شوربة السبانخ بالعدس والكاري

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

المقادير

‏- ½ 2 كوب عدس نبي منقوع
‏- ½ 1 كوب بصل مفروم
‏- 8 كوب ماء
‏- 1 كوب كرفس مفروم
‏- 1 كوب أوراق سبانخ صغيرة
‏- 1 كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة
‏- ½ كوب كزبرة مفرومة
‏- ½ كوب زبادي
‏- 3 فص ثوم مهروس
‏- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- 1 معلقة كبيرة زنجبيل مهروس
‏- 1 معلقة كبيرة كاري
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- 1 معلقة صغيرة كمون
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة

الطريقة

  1. على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل والكرفس والجزر والثوم وقلبي حتى يتذبل ويصبح لونها ذهبيًا.
  2. أضيفي الكاري والكمون والفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود والماء والعدس وقلبي جيدًا.
  3. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
  4. أضيفي السبانخ والبقدونس وقلبي ثم اتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
  5. ضعي الشوربة في أطباق مع ملعقة زبادي على الوجه.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً