طريقة عمل شوربة الدجاج بجوز الهند

المقادير

الطريقة

1.  تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
2.  سخني الزيت في قدر سميك على حرارة متوسطة.
3.  أضيفي الدجاج وقلبي بسرعة 5 دقائق حتى يتحمر الدجاج ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
4.  أضيفي الكوسا وقلبي.
5.  ثم أضيفي الفلفل الشرائح والفلفل الحار وحليب جوز الهند والمرق وعصير الليمون وحركي المزيج.
6.  اتركي القدر على النار حتى يغلي المزيج ثم غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة.
7.  اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالكزبرة الطازجة المفرومة وقدميها ساخنة.