يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شاورما اللحم الحارة

طريقة عمل شاورما اللحم الحارة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم شرائح سميكة
‏-½ كوب زبادي
‏-½ كوب بصل مقطع
‏-¼ كوب ماء
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 ملعقة كبيرة خل
‏-1 ملعقة كبيرة ملح
‏-2 ملعقة صغيرة فلفل حار
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
‏-½ ملعقة صغيرة بهارات

الطريقة

  1. في إناء كبيرالحجم ضعي الزبادي و الماء و عصير الليمون و الخل.
  2. اضيفي شرائح اللحم و زيت الزيتون و البصل و الثوم الى مزيج الزبادي و اخلطي جيداً.
  3. تبلي المزيج بالملح و الفلفل الاسود و الكمون و البهارات و الفلفل الحار وقلبي حتي يختلط المزيج.
  4. غطي الإناء بالاستريتش البلاستيك و ضعية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 12 ساعة.
  5. ضعي مقلاة على حرارة عالية حتى تسخن .
  6. ضعي شرائح اللحم في المقلاة و اتركيها 10 دقائق مع التقليب حتى تنضج.
  7. ضعي الشاورما في طبق التقديم ثم قدميها مع الأرز.

 

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً