طريقة عمل سلمون حار بالمايونيز والمسترده

المقادير

الطريقة

1. تبلي السلمون برفق بالملح ثم ضعيه جانباً.
2. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
3. في بولة متوسطة الحجم اخلطي الثوم و الملح و البقدونس جيداً.
4. اضيفي المستردة و المايونيز و عصير الليمون الى مزيج الثوم و البقدونس و يقلب المزيج جيدا حتى تمام الامتزاج.
5. ضعي ورقة فويل في صينية ثم ادهنيها بالزيت و ضعي بها السلمون.
6. وزعي مزيج الثوم و البقدونس فوق قطع السلمون في الصينية حتى تغطى جيداً.
7. ضعي الصينية في الفرن و اتركي السلمون حتى ينضج ثم اشعلي الشواية و اتركيه تحتها حتى يحمر الوجه.
8. و يقدم.