أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة البرغل

طريقة عمل سلطة البرغل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب برغل
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 بصلة
‏-2 طماطم
‏-1 حزمة رأس كرات
‏-1 معلقة كبيرة خل
‏-3 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة صغيرة شمر
‏-½ كوب طحينة
‏-½ كوب عين جمل مفروم
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. يغسل البرغل جيدا بالماء ثم ينقع بالماء البارد لمدة ساعة.
  2. ثم نفرم الشمر والكرات والبصل والطماطم فرم خشن.
  3. ثم في وعاء عميق نضع الزيت وعصير الليمون والخل والطحينة ونتبل بالملح والفلفل والكمون ونخلط جيدا حتى يتجانسوا تماما.
  4. ثم في وعاء عميق اخر نضع البرغل والخضر المفروم ونسكب فوقهم التتبيل ونقلب.
  5. تزين بعين الجمل المفروم تقدم باردة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً