يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل سابليه الشوكولاته

طريقة عمل سابليه الشوكولاته

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-¾ كوب دقيق منخول
‏-300 جرام شكولاتة خام
‏-2 معلقة كبيرة لبن
‏-1 بيضة طازجة
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-¾ كوب سكر بودرة
‏-½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة

الطريقة

  1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
  2. فى وعاء نخفق الزبد والسكر حتى نحصل على خليط كريمي.
  3. يضاف الدقيق تدريجيا مع الخفق والعجن حتى يصبح العجين كتلة واحدة.
  4. تغطى العجينة وتوضع فى الثلاجة نصف ساعة.
  5. على سطح مرشوش بالدقيق تفرد العجين بالنشابة وتقطع بقطاعات البسكوت.
  6. تدهن القالب بالزبدة وترص قطع البسكوت وتدخل الفرن المسخن مسبقا حتى يصير لونها ذهبيا.
  7. نذيب الشوكولاتة على حمام مائي ساخن ثم نضع عليها اللبن والزبدة ونقلب جيدا.
  8. يخرج البسكوت من الفرن ويترك ليبرد تماما ثم يغمس فى صوص الشكولاتة ويرص فى طبق ويدخل الثلاجة حتى تتماسك الشكولاتة ثم يقدم.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً