يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل زلابية الراس مالاي

طريقة عمل زلابية الراس مالاي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-430 جرام جبنة ريكوتا
‏-¼ كوب سكر
‏-1 ملعقة كبيرة لوز مطحون
‏-1 ملعقة كبيرة فستق حلبى

مقادير الكريمة

‏-3 كوب كريمة حلويات
‏-1 كوب سكر
‏-½ ملعقة صغيرة ماء ورد
‏-¼ ملعقة صغيرة هيل مطحون
‏-رشة زعفران

الطريقة

  1. قومي بتسخين الفرن علي درجة حرارة 175 درجة مئوية.
  2. باستخدام الخلاط اليدوى  قومي بخلط جبنة الريكوتا وربع كوب السكر، وفي صينيّة الكب كيك ضعي أوراق الخبز و قومي بتوزيع الخليط بالتساوي 
  3.  قومي بوضع الصينية في الفرن إلى أن تنضج من 35 إلى 40 دقيقة.
  4.  في هذا الوقت ضعي إناء على النار وضعي فيه الكريمة ،على نار خفيفة اتركيها مدة عشر دقائق ، ثم قومي بإضافة كوب السكر والهيل المطحون والزعفران، واتركيها لمدة دقيقتين، ثم ارفعيها عن النار.
  5.  تأكدي من نضج الزلابية بإدخال عود خشب، او شوكة فيها إذا خرجت نظيفة تكون الزلابية ناضجة، اتركيها إلى أن تبرد لمدة عشر دقائق، ثم اخرجيها من الصينية على رفٍّ شبك لتبرد تماماً.
  6.  قومي بترتيب قطع الزلابية في صحن التّقديم واسكبي فوقها الكريمة الباردة ثم زينيها باللّوز والفستق.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً