يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل رغيف التمر لايت

طريقة عمل رغيف التمر لايت

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- ½ 1 كوب دقيق منخول (قبل قياسة)
‏- 1 كوب تمر مفروم
‏- 1 كوب ماء مغلي
‏- 1 كوب زبيب
‏- 1 كوب جوز مفروم
‏- ¾ كوب سكر منخول
‏- 3 معلقة كبيرة زبدة قليلة الدسم
‏- 1 بيض مخفوق
‏- ½ 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
‏- ¼ معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
‏- ¼ معلقة صغيرة ملح
‏- ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب

الطريقة

  1.  إنقعي التمر المفروم في الماء المغلي وتركيه جانباً.
  2.  في وعاء ونخلي الدقيق (مرة ثانية) مع جوزة الطيب والملح وبيكربونات الصوديوم والبيكينج باودر.
  3.  في الخلاط الكهربائي أخفقي الزبدة مع السكر والبيضة حتى يصبح المزيج ليناً ولزجاً.
  4.  ضيفي خليط الدقيق فوق مزيج الزبدة تدريجياً على 3 دفعات مع وضع كمية من التمر بعد كل إضافة للدقيق.
  5.  ضعي الجوز والزبيب وحركي المزيج جيداً بواسطة ملعقة خشبية.
  6.  أسكبي المزيج في قالب رغيف مستطيل ومدهون بأي مادة دهنية.
  7.  أدخلي القالب إلى فرن حامي مدة 45 دقيقة أو حتى ينضج.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً