- دقي صدور الدجاج لفردها والتقليل من سماكتها قليلاً.
- في مقلاة على النار ضعي الزبدة لتذوب ثم ضعي صدور الدجاج ثم تبليها بالملح.
- أضيفي الثوم وعصير الليمون والكمون والزنجبيل واتركيها حتى تنضج مع استمرار تقليبها.
- ارفعي صدور الدجاج من المقلاة وضعيها في صينية.
- وزعي شرائح الطماطم والفلفل والجبن.
- غطي الحشو بقطعة أخرى من صدور الدجاج.
- وزعي الجبن على سطح صدر الدجاج.
- أدخلي الصينية الفرن حتى تذوب الجبنة وتتحمر ثم قدميها.
المقادير
- | 1 كيلو صدور دجاج مخلية من العظم | |
- | 1 كوب جبن بارميزان | |
- | 1 فلفل مقطع شرائح | |
- | 1 طماطم مقطعة شرائح | |
- | 1 ليمونه عصير | |
- | 1 فص ثوم مهروس | |
- | 2 معلقة كبيرة زيدة | |
- | ½ معلقة صغيرة زنجبيل | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة كمون | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل صينية المكرونة بالبيض والخضروات
طريقة عمل شوربة الفريكة بالدجاج
طريقة عمل دجاج بانية بتتبيلة ماء الصودا
طريقة عمل المعبوج الكويتي
طريقة عمل سلطة التونة بالبطاطس المهروسة
طريقة عمل كب كيك البيض
طريقة عمل كوكتيل الموز بالنعناع
طريقة عمل شوربة العدس بالجزر و الكزبرة
طريقة عمل حمسة الفطر الحار بالليمون
لا يوجد تعليقات